虾仁肉糜春卷
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![虾仁肉糜春卷的做法步骤图，怎么做好吃]( "虾仁肉糜春卷的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 春卷皮 | 12张 |
| 肉糜 | 100克 |
| 虾 | 去头带壳250克 |
| 淀粉 | 2小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 2小勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 姜粉 | 1勺 |
虾仁肉糜春卷的做法
虾仁剥壳后放盐搓洗冲净，虾仁切小粒和肉糜混合，放入上述调料，用筷子搅拌上劲
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包春卷，不用太大，比较容易熟
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因是全荤，油温120度小火炸，5分钟后火开得略大些，上色后捞出
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虾仁Q弹，一口咬下真满足，可蘸醋或辣酱油
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