懒人油炸面饼
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纯属悠闲创意
用料
面粉 | 250克 |
酵母粉 | 0.2克 |
蔗糖 | 50克切小粒 |
水 | 适量 |
懒人油炸面饼的做法
先将酵母粉加入少量热水(35摄氏度)溶解,
再将面粉与酵母液混合加入适量水搅拌。
最后再把切粒了的蔗糖加入面团中,再安照自己想要的形状搓成面饼或小面团,
蔗糖一定要裹在里面,最后一步直接放入热油锅里炸至金黄色即可。
小贴士
参入了酵母粉的面粉要醒十分钟左右,使其蓬松柔软,这样炸出来的面饼才好吃。
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