用双盈更美味+酥炸扇贝肉
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![用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图]( "用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图")
新奥尔良腌制粉除了制作鸡翅、鸡腿和肉以外，今天来点不一样的，一起来看看吧：
用料
| 扇贝肉 | 500克 |
| 双盈新奥尔良腌制粉 | 2勺 |
| 淀粉 | 2大勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 4片 |
| 面包糠 | 适量 |
| 蛋黄 | 1个 |
用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法
准备所需食材
![用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第2张]( "用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第2张")
葱切短、姜切片
![用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第3张]( "用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第3张")
水烧开，加葱、姜、料酒倒入扇贝肉大火焯水30秒捞出控水
![用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第4张]( "用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第4张")
扇贝肉加入双盈新奥尔良腌制粉抓匀入味
![用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第5张]( "用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第5张")
加一个蛋黄和淀粉充分抓匀
![用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第6张]( "用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第6张")
逐个放入面包糠中裹匀，用手团一团使面包糠更紧实
![用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第7张]( "用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第7张")
油烧热至五成逐个放入扇贝肉炸至表皮金黄酥脆即可
![用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第8张]( "用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第8张")
出锅撒孜然粉即可食用
![用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第9张]( "用双盈更美味+酥炸扇贝肉的做法步骤图 第9张")
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