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艾草汁(储存)

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艾草汁(储存)的做法步骤图,怎么做好吃

三月份的艾草又鲜又嫩,但是过段时间就会变老不能食用,为了能在别的季节也能吃到艾草粑粑,就想方设法保存

用料  

艾草嫩芽 1000克
小苏打 3克
适量

艾草汁(储存)的做法  

  1. 洗净

    艾草汁(储存)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 开水里放3克小苏打,再放艾叶煮1分钟

    艾草汁(储存)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 捞起过冷水,稍微挤挤水份(不需要打成汁的话,可以把水份挤干点,放保鲜袋或者密封袋直接急冻保存,吃的时候解冻就行)

    艾草汁(储存)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 过凉水后加水用料理机打成汁,水跟艾草一样高就行,也可以少点,只要料理机能转就行,稠一点好装袋,(我喜欢艾草味浓一点,加的煮艾草的水😅),密封袋装起放急冻,最好是一次的用量装一份,到时候用起来好解冻,能冻多久我还不知道,反正我能冻到年底😅

    艾草汁(储存)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 生粉艾粑

    艾草汁(储存)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 熟粉艾粑

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  7. yyds

    艾草汁(储存)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 菜脯艾粑

    艾草汁(储存)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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