小厨的酵素萝卜

西贝家的酵素萝卜怎么那么好吃，回来自主研发一个方子😏😏😏

用料  

小厨的酵素萝卜的做法  

1. 准备好食材

2. 用小苏打洗净柠檬

3. 柠檬切片

4. 白萝卜切片

5. 苹果去皮切片

6. 一个无水无油的容器，萝卜、柠檬、苹果、冰糖一层层摆放

7. 摆好在容器里

8. 另取一个碗加入生抽。忽略标签纸，此刻我正在标记放入冰柜的各种肉类。小厨制作，我偶尔拍照而已

9. 加盐

10. 加矿泉水，调好汁

11. 倒入容器

12. 保鲜膜密封

13. 三天后就可以食用了。

小贴士

容器一定要无油无水！小厨切柠檬的时候，刮了个小口，一边心疼的自我安慰，一边说，妈，这个跟你切肉切破的手指头比，都不叫伤口了吧😳😳一晚负伤两人，却还兴致勃勃……这就是厨房的魅力👐👐