脆皮香蕉

每次在外面吃炸串串，脆皮香蕉是必点的，正好今天家里买了香蕉，炸一根当下午茶小甜点，5分钟搞定。

用料  

脆皮香蕉的做法  

1. 香蕉切成段，裹一层糯米粉浆（清水加糯米粉调制）浆汁不要调稀了。

2. 裹好的香蕉在面包糠里面裹一圈。

3. 小火低温少油，慢慢煎炸。

4. 炸至两面金黄色即可，配上千岛酱非常好吃。

5. 外酥内稀，小朋友也非常喜欢的一道小甜点。