青井聪子的【梅酒戚风】

菜谱搬运工
来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》
放到这里，便于查看啦，就不用翻书了。
方子搭配直径为17cm的中空模具。
使用的鸡蛋最好为单个60克左右。
烘焙为180摄氏度 25分钟。

用料  

青井聪子的【梅酒戚风】的做法  

1. 将梅子酒里的梅子果肉切碎

2. 参考原味戚风准备面糊。加入菜籽油后 加入水 酒 继续混合。继续其他步骤

3. 基础面糊完成后。梅子肉撒入适量低粉并抖落多余低粉 用刮刀拌入面糊

4. 面糊完成