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青井聪子的【南瓜戚风】

来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
青井聪子的「南瓜戚风」的做法步骤图

菜谱搬运工
来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》
放到这里,便于查看啦,就不用翻书了。
方子搭配直径为17cm的中空模具。
使用的鸡蛋最好为单个60克左右。
烘焙为180摄氏度 25分钟。

用料  

鸡蛋 4个
菜籽油 50ml
牛奶 25ml
南瓜(使用重量) 70g
低筋面粉 75g
细砂糖 65克

青井聪子的【南瓜戚风】的做法  

  1. 南瓜煮熟压碎成泥

  2. 参考原味戚风制作面糊
    在第2个步骤加入牛奶后再加入南瓜泥

  3. 完成面糊

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