青井聪子的【南瓜戚风】
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菜谱搬运工
来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》
放到这里,便于查看啦,就不用翻书了。
方子搭配直径为17cm的中空模具。
使用的鸡蛋最好为单个60克左右。
烘焙为180摄氏度 25分钟。
用料
鸡蛋 | 4个 |
菜籽油 | 50ml |
牛奶 | 25ml |
南瓜(使用重量) | 70g |
低筋面粉 | 75g |
细砂糖 | 65克 |
青井聪子的【南瓜戚风】的做法
南瓜煮熟压碎成泥
参考原味戚风制作面糊
在第2个步骤加入牛奶后再加入南瓜泥
完成面糊
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