🌺新年版橙香红烧肉🌺

香呀，隔屏馋到你没🤗

用料  

🌺新年版橙香红烧肉🌺的做法  

1. 1，肉切块过水洗净。
   2，冷锅冷油🔥，将冰糖炒至融化（不停翻炒防糊）。
   3，推入焯好水的肉炒出糖色！！！！！！！！！！！
   4，加入香菇（整只），土豆胡萝卜。
   5，推入姜片，桂皮，八角及橙皮。
   6，加入酱油，盐。
   6，加入500克左右水大火煮10分钟后转中小火煮至水基本收干！

2. 橙皮制作
   取橙子最表皮部分（不要白色部分），切丝后加糖熬干水分。

3. 西兰花加油盐焯水摆盘，将红烧淋上🤗🤗🤗
   
   太
   好
   吃
   了
   ！
   ！
   

小贴士

1，肉及西兰花分别过水。
2，香菇水发。
3，焯好水的肉注意控干水下锅，否则容易烫伤！！
4，橙皮是本菜灵魂！