蜂蜜柠檬饮

有点像柚子茶的做法，吃不完的柠檬这样可以保存很久。

用料  

蜂蜜柠檬饮的做法  

1. 柠檬用刷子刷洗干净，我买的是不打蜡柠檬，打蜡的要多刷几遍

2. 像切橙子一样切成几瓣，皮和肉分离，果肉去籽放到盆里加入糖腌上

3. 柠檬皮切丝

4. 加入适量的水，煮开。煮第一次的水略苦，倒掉不用，再煮一次。

5. 捞出煮好的皮，加入刚才腌制的果肉一起放到锅里熬制，大概熬制二十分钟，略粘稠就可以了。放入无油无水，干净的玻璃容器中，放冰箱可以保存一个月以上。

6. 喝的时候加入适量凉水，冰块蜂蜜，就是沁爽柠檬饮了。

小贴士

这样做可能会破坏柠檬的维生素，但是比切片泡水容易保存，味道也不一样。偶尔可以试试