低脂黄金鸡块
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用料
土豆 | 1个 |
鸡胸肉 | 1块 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 2克 |
蛋液 | 一个 |
面包糠 | 适量 |
低脂黄金鸡块的做法
土豆上锅蒸熟压成泥,鸡胸肉切块打成泥,土豆泥中倒入鸡胸肉泥,加入两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、黑胡椒碎、孜然粉、盐、搅拌均匀
整成长方形,先裹蛋液,再裹上面包糠,不粘锅刷油,小火🔥慢煎至熟透
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