鲜茶.生茶
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五月一日,下午睡醒午觉,带小兔子和葡萄弟弟一起去附近的茶园摘茶叶,摘一斤工费13元钱。摘了三个小时,得四两茶芽,共五元两角。问茶园的阿公,茶厂收茶叶多少钱一斤,答曰十八元一斤。于是没有要工费,又花了三元钱把四两茶芽买回来了。回来后,留了一撮,剩下的立刻装密封袋进了冰箱冷冻层。然后着手做了一碗生茶,我好喜欢,然后晚上妥妥的失眠了。。。
用料
鲜茶.生茶的做法
摘最嫩的茶芽,摘得我们眼花撩乱的。。。
新鲜的绿茶芽一撮,研钵一个。在做这个步骤之前,泡一杯绿茶放凉,什么牌子都行,茶包也可以,就是家里平常喝的茶叶。要绿茶哦,我没有用红茶试过,红茶味浓,怕会抢味了。
研磨
研碎
把已经泡好放凉的绿茶水直接倒进研钵里,再搅拌一下。
用普通滤网过滤一下就可以喝了,有点苦,然后回甘特别清爽,好像嘴巴里污浊的气味都被清洗了一遍似的。兔子爸爸上班,短时间内不能回来,在视频的另一端眼巴巴的看着我喝,可怜兮兮的问我和绿茶有什么不一样。我想了想,嗯……就是鲜柠檬泡水和柠檬干泡水的区别吧。有条件的朋友千万不要错过哟。
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