玫瑰麻薯荔枝冻
来源:菜肴屋 阅读:1.95W 次
冻荔枝本来就很好吃了,突然想吃加点麻薯如何?我也没吃过,做了几个试试,还不错哦😊
用料
荔枝 | 13颗 |
玫瑰麻薯: | |
玫瑰酱 | 20克 |
糯米粉 | 15克 |
玉米淀粉 | 4克 |
水 | 60克 |
炼乳 | 5克 |
黄油 | 5克 |
玫瑰麻薯荔枝冻的做法
荔枝先剥一半的皮,用吸管擦到中间转几圈,核取出,再剥剩下的皮(挑荔枝核比较小或者核和果肉不容易粘在一起的,这样好取核)。
玫瑰麻薯的材料除了黄油外,都放在一起混合均匀。
浆水放入锅中,小火不断搅拌,放入黄油,直到炒到粘稠拉丝。
放入裱花袋中,在荔枝中间挤入麻薯。
放冰箱冷冻5-6小时,(牙口不好的,就不到5小时,牙口好的冻个6小时以上吧)
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