小美版简约快手红薯泥
来源:菜肴屋 阅读:1.58W 次
爷爷给的山芋太多了,想办法要消耗掉。做点红薯泥吧,点心里可以做馅料,八宝饭里可以取代豆沙,撒上马苏里拉芝士进烤箱可以变成芝士红薯。
用料
蒸熟的山芋(紫薯) | 200g |
糖 | 20克 |
黄油 | 20克 |
小美版简约快手红薯泥的做法
1.山芋(紫薯)去皮、切块,放入网锅。主锅里加入600g水,网锅放进主锅。盖好主锅盖和量杯盖。设定18分钟/V键/速度小勺。
2.主锅放入蒸好的山芋(紫薯)和糖,设定10秒/速度10。反复2-3次打成自己喜欢的细腻程度。
3.加入黄油,设定3分钟/40度/速度3。如果用的是蜜薯,水分含量大温度要设定V键。时间根据含水量大小进行调整。此时需要打开量杯盖。用这个办法可以做山红薯泥、紫薯泥,紫薯山芋混合版。
热门内容
大家都在看
最近更新