山楂蜜饯

山楂健脾养胃，消食健胃、化痰、活血化瘀、降脂、改善心脑血管。

用料  

山楂蜜饯的做法  

1. 山楂洗净，做一锅水，水在80-90度响边的时候倒入山楂，煮至山楂软，用手捏，软到可以捏籽的那种感觉，不要煮开花。

2. 山楂捞出晾凉。

3. 去籽的过程，先去除花蒂。

4. 翻转用右手拉棍，左手挤压籽。

5. 整齐的果肉

6. 果肉，糖，水=1:1:1
   按比例水量烧水，倒入等重量白砂糖，直至融化。

7. 糖水晾温凉，倒入山楂干。

8. 冷藏浸泡48小时以上食用。