青椒芹菜炒香干。美善品
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![青椒芹菜炒香干。美善品的做法步骤图]( "青椒芹菜炒香干。美善品的做法步骤图")
用料
| 豆干 | 6块切长条 |
| 芹菜 | 1根 |
| 青椒 | 1个切长条 |
| 蒜 | 2瓣切碎 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 小米椒 | 1个切丁 |
| 油 | 20克 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
青椒芹菜炒香干。美善品的做法
主锅放入蒜，20克油，3分钟120度速度1爆香，主锅插入蝴蝶棒，再放入香干，给1/4茶匙盐，2分钟或者3分钟/V键/反转小勺炒香干。
![青椒芹菜炒香干。美善品的做法步骤图 第2张]( "青椒芹菜炒香干。美善品的做法步骤图 第2张")
再放入所有的配菜（芹菜、青椒丝、还可以放点榨菜，如果放榨菜，生抽就少放5克），生抽15克，老抽5克，糖10克提鲜，先5秒/速度反转慢慢扭到2.5拌炒一下，再3分钟/温度V 速度反转小勺，可以不盖量杯盖（喜欢辣椒烂一点的就盖量杯盖）炒好拿出蝴蝶棒喜欢加肉的小伙伴可以最后还有1分钟45秒或者2分钟的时候把肉加进去哦！（我用的是拌好调料的生肉）
![青椒芹菜炒香干。美善品的做法步骤图 第3张]( "青椒芹菜炒香干。美善品的做法步骤图 第3张")
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