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网红3秒微涩5秒回甘的油柑汁

来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
网红3秒微涩5秒回甘的油柑汁的做法步骤图

油柑有助于消化、润肺、生津止渴。油柑的味道,初品苦涩,久而回甘。现在是流行的网红饮品

用料  

油柑 500克
冰糖 80克左右
茉莉花茶(或饮用水) 700克

网红3秒微涩5秒回甘的油柑汁的做法  

  1. 500克油柑放小美网篮,放水没过油柑,设置5分钟/50度/速度5清洗。再放水龙头下冲洗干净。

    网红3秒微涩5秒回甘的油柑汁的做法步骤图 第2张
  2. 把油柑放入主锅,设置30秒/反转速度5去核。
    这一步有2点要注意:1.油柑要数一下有几粒。2.刀头一定要反转。

    网红3秒微涩5秒回甘的油柑汁的做法步骤图 第3张
  3. 这是30秒去核的效果,非常的省力,去的又干净。把核全部挑出来。我这一盘有66个核。

    网红3秒微涩5秒回甘的油柑汁的做法步骤图 第4张
  4. 主锅再放入80克左右的冰糖粉,先加入400克泡好的茉莉花茶(也可用饮用水代替)。设置1分钟/速度10打磨。结束再加入300克饮用水,设置30秒/速度10打磨,尽量把油柑的味道都打出来。

    网红3秒微涩5秒回甘的油柑汁的做法步骤图 第5张
  5. 这是打好的效果。

    网红3秒微涩5秒回甘的油柑汁的做法步骤图 第6张
  6. 小美锅中放入网篮,把油柑汁过滤出来。

    网红3秒微涩5秒回甘的油柑汁的做法步骤图 第7张
  7. 或者用网筛过滤,得到的就是我们要的油柑汁啦。

    网红3秒微涩5秒回甘的油柑汁的做法步骤图 第8张
  8. 特地去耐雪的茶买了一瓶(29元),喝完的瓶子用来装自己榨的油柑汁,口感和正版无差别哦。自己做的量可以装几瓶了。

    网红3秒微涩5秒回甘的油柑汁的做法步骤图 第9张
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