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小高姐-简版油泼辣子

来源:菜肴屋 阅读:3.5W 次
小高姐-简版油泼辣子的做法步骤图

快手版油泼辣子,小高姐版本搬运~

夏天可以用来拌凉皮、拍黄瓜,跟着小高姐做了一份,很满意!不光好吃,还很好看诶🥰

用料  

2杯
白芝麻 1大勺
香醋 1大勺
香料部分
粗粒辣椒面 1/4杯
细磨辣椒粉 1/4杯
姜粉 1/2小勺
五香粉 1/2小勺

小高姐-简版油泼辣子的做法  

  1. 准备好材料,醋放在一个碗里,香料粉放在一个碗里,芝麻放在一个碗里。锅内倒油,烧至冒烟,关火,等待10分钟

  2. 加几粒芝麻试温度。如果芝麻加进去不会爆油,则可以把芝麻全部倒入油锅,炸1分钟。

  3. 油锅内倒入混合好的香料粉。

  4. 搅拌均匀即可倒入香醋,香醋倒入时应当会冒出“刺啦刺啦”的声音哦~超香的!

  5. 等声响弱了以后,就可以把油泼辣子倒进罐子里装起来啦~(用的是之前蓝莓酱的罐子装的,感jio自己更会过日子啦)

    小高姐-简版油泼辣子的做法步骤图 第2张
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