南北杏海底椰炖西洋菜

疫情仍纷纷扰扰,日常多做些润肺汤调理就显得特别重要,南北杏海底椰陈皮润肺止咳化痰,用炖盅炖制,汤清鲜顺喉。

用料  

南北杏海底椰炖西洋菜的做法  

1. 预备用料,猪腱和老鸡出水后冲洗干净,其它材料清洗干净。

2. 把材料放入炖盅,最后放西洋菜。

3. 炖盅里注入开水至九分满。

4. 炖汤砂纸封边,放入电子汤煲按三个半小时。

5. 汤炖好了,好香西洋菜味。

小贴士

腊鸭颈本身有盐份,最后调味注意比平时盐份要少。选用带皮猪腱比全瘦猪腱汤更清香,西洋菜需要一点油份。