包菜是十字花科芸薹属植物，在中国均有分布，喜温和湿润、充足的光照，较耐寒，也有适应高温的能力。
用料
爆炒包菜的做法
把包菜手撕，也可以切，然后洗干净
烧热油，放干辣椒，然后放撕好的包菜，放盐，生抽，老抽耗油
放好调料，翻炒四五分钟，就可出锅了
小贴士
我做的这个是比较符合自己的口味的，也得看包菜的量，在加适合的料，也可加一小勺醋，这样味道也不错
