土豆红薯黄焖鸡

用料  

土豆红薯黄焖鸡的做法  

1. 1.鸡腿肉切成小块儿。
   黑胡椒、盐腌20分钟备用。
   
   2.香菇洗净切小块，青椒切块备用
   
   3.热油，放入5克白砂糖，小火，变焦糖色倒入鸡块翻炒。炒至鸡块全部泛黄，上糖色，大概3-5分钟。
   
   4.放入葱姜蒜、干辣椒段，一勺郫县豆瓣酱爆香。
   放料酒，老抽，生抽，蚝油，少许五香粉、花椒粉炒3分钟。
   
   5.然后添水盖过鸡腿肉表面，开锅转中火，8分钟左右放入木耳，胡萝卜，土豆，红薯，大火烧开转小火。焖煮8分钟左右。
   
   6.煮到土豆8分熟，加青红椒、洋葱块，大火收到汤汁浓郁，最后加鸡汁，装盘即可~

2. 大米饭吃腻了就煮个皮带面

3. 哇哦😯
   爽滑Q弹的面条儿沾满了浓郁的汤汁……
   
   歹歹的黄焖鸡皮带面。