麻花真面目
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宅家必撸，为中国加油！
用料
| 面粉 | 300克 |
| 黑芝麻 | 5克 |
| 白糖 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 油（炸用） | 500克 |
| 水 | 100克 |
麻花真面目的做法
所有食材按自己喜好混合成硬面团，擀薄
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切成正方形的片
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对折
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就像这样剪三道
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另外一边也是三道，涂鸦部分用剪刀剪一下
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后面沾一点水，用力按下去
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像图中所指沾水粘合
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慢火炸一次，浮起来轻微上色，捞出来～
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慢火复炸一次上色，这才叫麻花不是😄
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小贴士
稍微比麻叶厚，所以要复炸，注意防止炸糊了。晾凉密封保存！
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