双色珍珠糯米丸子
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香香糯糯的糯米丸子谁不爱呢？夹起一个圆鼓鼓的丸子，放入口中，入口尝到糯米软糯的口感再细嚼那包裹在糯米下的美味丸子，带着肉香和香菇的嚼劲，味道鲜美却又不腻，老少皆宜哦
用料
| 雪糯米 | 150G |
| 白糯米 | 150G |
| 猪肉馅 | 300G |
| 香菇 | 10G |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 料酒 | 5G |
| 盐 | 3G |
| 生抽 | 5G |
双色珍珠糯米丸子的做法
香菇切丁
![双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜切丁
![双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将胡萝卜碎、香菇碎连同适量的料酒、盐、生抽倒入乘有肉馅的碗里搅拌均匀
![双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用手将搅拌好的肉馅捏成球形
![双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将圆形肉馅球轻轻在提前浸泡好的血糯米/白糯米中滚一圈，直至全部均匀沾满
![双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
同上
![双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将糯米丸子摆入吃瓷盘中，再讲瓷盘放在蒸格上盖好锅盖小伙蒸15分钟即可
![双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "双色珍珠糯米丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
糯米虽美味，但是不宜一次使用过多，糯米性粘滞，老人、小孩或病人 注意不要吃太多哦~
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