独家特色鸡蛋葱油饼
来源：菜肴屋 阅读：2.24W 次
某天，女儿想吃鸡蛋葱油饼，买回来吃了两口却说不好吃，让我给她做。于是某天早上我就开始了鸡蛋葱油的制作～～～没想到宝贝居然吃了两张，还让打包两张去学校吃😊😊😊
用料
| 面粉 | 8满勺 |
| 小葱/菠菜/韭菜 | 几根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡精/太太乐鸡汤汁 | 1勺 |
| 六月鲜酱油（用来凉拌的那种） | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 色拉油 | 适量 |
| 备注：这里所用到的勺是指喝汤用的小调羹，所有配料可根据自己口味增减 |
独家特色鸡蛋葱油饼的做法
把切好的小葱和鸡蛋倒入面粉中
![独家特色鸡蛋葱油饼的做法步骤图 第2张]( "独家特色鸡蛋葱油饼的做法步骤图 第2张")
盐和鸡精用开水或温水冲泡融化后倒入面粉中，加入少量六月鲜酱油和白胡椒粉，再加入适量温水（不要用很烫的水哦，温温的即可）顺时针方向搅拌均匀，成薄薄的糊状就可以了，最后用筷子蘸一点尝尝口感如何
![独家特色鸡蛋葱油饼的做法步骤图 第3张]( "独家特色鸡蛋葱油饼的做法步骤图 第3张")
锅里用一点点油润滑下，摇大汤勺一勺倒入锅里整成圆形，开小火，慢慢转动锅均匀受热
![独家特色鸡蛋葱油饼的做法步骤图 第4张]( "独家特色鸡蛋葱油饼的做法步骤图 第4张")
变色后翻一面继续均匀受热，可以晃动锅以免粘住锅底。喜欢吃脆脆的可以多烘一会
![独家特色鸡蛋葱油饼的做法步骤图 第5张]( "独家特色鸡蛋葱油饼的做法步骤图 第5张")
出锅后直接盛在盘子里
![独家特色鸡蛋葱油饼的做法步骤图 第6张]( "独家特色鸡蛋葱油饼的做法步骤图 第6张")
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