【东芝微烤T16】空心麻薯包 恐龙蛋🥚🥚

麻薯类的点心可以说是百吃不厌，怎样能空心记住重点保证一次成功！又是被家人夸上天的美食🤭

用料  

【东芝微烤T16】空心麻薯包 恐龙蛋🥚🥚的做法  

1. 鸡蛋和牛奶的克数是70克搅打均匀

2. 加热到70度左右，用手摸一下烫手时立马把麻薯预拌粉100克倒进盆里用刮刀翻拌成面团（加热时记得一定要快速搅拌，不然就出现蛋花了，切记温度要高烫面才能膨胀）

3. 把面团放到面垫上，加入软化好的黄油20克揉至光滑（大约5-10分钟，面团很黏记得戴手套）

4. 混合黑芝麻5克

5. 全部混合之后成光滑的面团

6. 分成均等的9份，每个大约22克左右的面剂放到烤盘上

7. 放进预热好的烤箱里

8. 预热180度烤15分钟转150度烤15分钟即可

9. 完美出炉

10. 掰开看一下，也可以注入奶油夹心，超好吃

小贴士

想要做出空心的麻薯包其实和泡芙异曲同工，重要就是烫面和揉面，保证一次成功！