冰镇橙汁冬瓜球

用料  

冰镇橙汁冬瓜球的做法  

1. 冬瓜切成两半，一半用挖球勺将冬瓜制成冬瓜球备用，一半用小刀刻出花型当容器

2. 锅内加入清水，烧开后放入冬瓜球煮至断生，捞出过凉

3. 将浓缩橙汁浇在冬瓜球上（或者买一袋果珍用来浸泡也不错的）

4. 将浸泡的冬瓜球放入冰箱冷藏室一晚上

5. 将浸入味的冬瓜球码入容器内，浇上汁液即可

小贴士

冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是减肥者的理想蔬菜之一。夏天，我对减肥蔬菜特别钟情，当看到这个又小又可爱的冬瓜时，便想到了冬瓜另有一种极受欢迎的吃法—冰镇橙汁冬瓜球。相信这酸酸甜甜集养生、保健、美容、减肥、于一体的爽口冰品，一定会吸引你的眼球，使你你胃口大开的！