炒粉煎粉
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用料
红薯淀粉 | 150克 |
红薯淀粉 | |
芝麻酱 | 勺2 |
酱油 | 勺1 |
香菜 | 1根 |
辣椒油 | 1勺 |
生抽 | 勺1 |
蒜 | 瓣4 |
炒粉煎粉的做法
在小红书上找的做炒粉过程(如侵犯权益请告知我)我只是想自己记录一下…,第一步红薯淀粉和水一比三加点盐放入锅中小火熬制,等透明时装入一个刷上油的容器,放冰箱凉透,第二步放油炒。准备调料。
炒成如图透明
三百克淀粉一半的量,芝麻酱是没谢开的量。蒜水就是蒜末加水。得到全家一致好评
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