超诱人的黄金肉包虾
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用料
基围虾 | 5只 |
猪肉糜 | 100克 |
香菇 | 2朵 |
葱 | 3克 |
姜 | 5克 |
耗油 | 5克 |
生抽 | 5ml |
料酒 | 5ml |
盐 | 1克 |
黑胡椒 | 1克 |
淀粉 | 10克 |
鸡蛋液 | 50克 |
面包糠 | 20克 |
超诱人的黄金肉包虾的做法
准备材料。
调肉馅:取一个大碗放入猪肉糜,葱花以及其他材料。一起搅拌均匀备用。
处理虾:基围虾,去除头部,剥皮留最后一节,背部开刀取出虾线。
手中取适量调味好的肉糜,把虾包在肉团里。
依次过淀粉,鸡蛋液,面包糠。
摆好。
锅内倒油,油温在七八成200度,下锅炸约5分钟至金黄色即可。
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