自家BBQ🍡
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用料
| 🥫「烧烤酱/粉」蒜、生姜、洋葱甜面酱、豆瓣酱酱油、蚝油、糖、芝麻孜然、椒盐、烧烤料 | 随意组合 |
| 🌶「蒜蓉酱」 | 蒜、肉沫、蚝油、酱油 |
| 🧂「各种腌料」洋葱、生姜、蒜五香粉、蜂蜜黑胡椒粉、白胡椒粉盐、糖、酱油、蚝油等 | |
| 🥩「各种肉肉」 中翅、翅尖、鸡腿 掌中宝、鸡心、鸡胗 培根、香肠、五花肉 鸡蛋、鱿鱼、虾 牛排、牛油小串 鱼片、牛腩 | |
| 🍄「各种蔬菜」香菇、金针菇、杏鲍菇韭菜、香菜、豆皮青椒、茄子、西葫芦甜玉米、娃娃菜 | |
| 🥨「各种主食」黄金糕、小馒头南瓜饼、芝士年糕 | |
| 🔧「各种工具」格子烤网、食品夹刷子、食物剪、水果刀木炭、助燃炭、酒精块 | 刷子两把 |
自家BBQ🍡的做法
蒜蓉酱：先炒蒜蓉，盛出蒜蓉留底油再炒肉末，最后混合，加蚝油、酱油
烧烤酱：炒香蒜末、洋葱末、生姜沫，加豆瓣酱、甜面酱、烧烤料（某宝有现成的）、蚝油、酱油、糖、芝麻，随便放，调至自己满意的口感![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
纯粹为了好看🙈西葫芦切花刀，烤至一半刷酱（或刷酱油蚝油洒粉料）
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
也是为了拍照好看🙆🏻♀️香菇切花刀，烤好后刷烧烤酱
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
填上一勺蒜蓉酱撒上葱花、孜然粉
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒜蓉茄子
茄子整个烤至软，对半切开放蒜蓉酱，出炉时洒葱花![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒜蓉金针菇，吃完金针菇剩下的蒜蓉汤汁，打个蛋，撒点椒盐，烤到蛋黄半凝固，完美
也可以放点虾或者鱿鱼，万能蒜蓉酱![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小茄子
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
豆皮香菜
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
韭菜
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
五花肉
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
培根卷金针菇
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
蜜汁鸡翅（苹果泥、蚝油、生抽、白胡椒粉、蜂蜜、料酒、洋葱、蒜、生姜）
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
各种肉1（基础：葱姜蒜+料酒，在此基础上酱油蚝油或其他料随意加）
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
各种肉2
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
牛排
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
黄金糕，不需要任何调味料
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
炭烤生蚝
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
鱼片，不需要额外加料
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
鸡腿肉串
鸡腿去骨切块，加生姜、洋葱、料酒、白胡椒粉、蜂蜜腌制![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
牛腩切小块加料酒、洋葱、黑胡椒酱、黑胡椒
![自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "自家BBQ🍡的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
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