月子餐-冰糖五彩玉米羹
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第6天 早餐
玉米中含有丰富的营养元素和膳食纤维,可以帮助产后新妈妈健脾开胃。
用料
嫩玉米粒 | 100克 |
豌豆 | 30克 |
枸杞子 | 15克 |
菠萝 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
冰糖,淀粉 | 适量 |
月子餐-冰糖五彩玉米羹的做法
将嫩玉米蒸熟,或用干净纱布包起来,用小擀面杖压烂;
锅中加入适量水,放入菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖,煮 5 分钟;
加适量淀粉水,使汁变浓;
将鸡蛋打碎,做成蛋花,烧开后即可食用。
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