重乳酪矮矮的8寸（高高的6寸）
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我们俩都喜欢的芝士蛋糕
用料
| 消化饼干 | 100克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶油奶酪 | 250-300克 |
| 细砂糖 | 80 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 柠檬汁 | 15克 |
| 威士忌 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
重乳酪矮矮的8寸（高高的6寸）的做法
饼干敲碎混入液态黄油 入活底模具 入冰箱冷藏备用
![重乳酪矮矮的8寸（高高的6寸）的做法步骤图 第2张]( "重乳酪矮矮的8寸（高高的6寸）的做法步骤图 第2张")
奶油奶酪室温软化
![重乳酪矮矮的8寸（高高的6寸）的做法步骤图 第3张]( "重乳酪矮矮的8寸（高高的6寸）的做法步骤图 第3张")
所有材料依次加入 依次搅打
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小贴士
包好锡纸 水浴法 下层
150度 60分钟 风炉上下火 最后20分钟可以降低10度 防止表面上色太深
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