甜甜糯糯的黑糖珍珠

自留参考

用料  

甜甜糯糯的黑糖珍珠的做法  

1. 我最爱的小量杯，面粉50g的刻度，能做两杯黑糖珍珠鲜奶+淋一个四寸瀑布蛋糕
   清水煮15min捞出备用

2. 水100g 红糖70g
   先搅拌到大致化开再开火
   煮到逐渐浓稠加入煮好的珍珠，等稠度达到可以挂壁的程度就ok啦
   70g红糖自己吃起来有点甜，妈子倒是很喜欢，也许下次可以尝试只加60g

3. 用小长勺捞珍珠+挂壁，加入冻鲜奶，大功告成ヾ(*’Ｏ’*)/
   这次清水煮好珍珠之后过了冷河，感觉有点缩水（比较耐嚼的口感），下次直接倒进去煮大概就有胖胖软软的感觉了吧