诚意满满的麻辣香锅
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1:鸡腿去骨斩小块,五花肉切片,虾仁化开。倒入开水焯熟
2:各种蔬菜及切片切块。开水加盐分批焯熟
3:豆制品,香肠切片切块。
4:火锅底料切小块备用,花椒辣椒生姜大蒜青柠檬。
5:准备些葱花香菜末熟芝麻
小火炒香4,倒入沥水后的1翻炒,倒入3继续翻炒,最后倒入2后开始调味,加味精,盐,香油,胡椒粉。加5拌匀出锅!
用料
虾 | 5只 |
葱 | 根 |
藕 | 半节 |
各种蔬菜 | 适量 |
各种肉类 | 适量 |
诚意满满的麻辣香锅的做法
蔬菜品种多一点
切块大小要适中
小贴士
焯水时间不要太久,水要沥干净
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