孕期美食，波士顿龙虾两吃

怀孕以后很小心，胃口也变化很大。每吃一样都要小心翼翼查能不能吃。孕初期胃口变化也大，胃口不好，有的时候想吃酸的辣的有味的，有的时候想吃清淡的，所以有时间就开始研究怎么吃好，满足自己的胃，也满足宝宝的营养。
这里记录一些孕妇可以吃的食谱，实践以后的成功案例，供参考。
注：因为怀孕，食谱里的料酒都省掉了，用其他方法来提鲜和去腥。

今天要做的是波士顿龙虾，一虾三吃做法的改编版，一虾两吃。
三吃的方法包括，蒜蓉粉丝蒸虾肉，龙虾蒸蛋，龙虾海鲜粥。
这里因为胃口变化怕腥，吃不下去，去掉了蒸蛋。

用料  

孕期美食，波士顿龙虾两吃的做法  

1. 买的波士顿龙虾，大小大家看口味。

2. 龙虾放尿，尾巴那里有个小屁屁，羞，，确实有脏脏的水出来。

3. 龙虾头尾分离，用力扭就下来了。

4. 身子和尾各自切半，虾腿剪开露出肉。我是用厨房简单剪的，很方便。
   
   头里面去掉腮，右上图的那个白白的，贴虾壳，很好认。
   
   留下虾脑和虾籽，虾脑是白绿色，虾籽墨绿偏黑，过水洗净。
   
   这两样一虾三吃里是用来炖蛋的，我因为孕期胃口变了，怕腥，所以没有炖蛋，直接和虾肉一起处理了，大家想吃炖蛋的可以自己处理，基本方法就是平常的炖蛋。
   

5. 虾尾和大鳌剪成块，露出肉，摆盘。
   虾脑和虾籽一起摆盘。
   
   下面提前用龙口洗粉丝泡好，剪刀剪成小段，铺在下面。

6. 大蒜一头，剥皮切碎。
   
   锅里放油，油温不要很热，一般的时候放下大蒜，小火翻炒，大火容易炒过。
   
   放入耗油1到2勺，生抽一勺，香油，适量白胡椒粉(便秘的孕妈最好省掉白胡椒粉) 。
   
   加入一点点水，翻炒出锅。

7. 摆好的虾肉上，淋上刚刚的蒜蓉酱。
   
   蒜蓉酱会帮助去腥提鲜，连粉丝都很好吃。
   
   水开后上锅蒸10分钟，出锅开吃。

8. 锅里烧热，放油，虾头和虾脚下锅，大火，加入姜片，翻炒去腥。
   
   加水烧开。
   
   大米洗净放入水中，烧开后转小火，炖30分钟。
   吃之前放少许盐，其他都不用放，自带鲜甜。
   
   结束，开吃～