自制黄桃罐头（蒸锅版本）

托地摊开放的福，家门口有了早市，虽然6点半就结束，但是附近乡农的蔬菜水果多了销售渠道，我们也可以买到新鲜便宜的农家菜。
前几日遇到新鲜大黄桃1元一斤，只是今年雨水大，生吃口感不太好。决定做黄桃罐头。
因为弟妹是安徽砀山人那里盛产酥梨和黄桃，听她说过制作流程。

罐头瓶网购的

用料  

自制黄桃罐头（蒸锅版本）的做法  

1. 黄桃清洗去皮，切块，淡盐水浸泡3分钟换水2次

2. 放入瓶子，瓶口放冰糖按自己喜好加冰糖，加满水

3. 拧盖

4. 上蒸锅，冷水。水开15分钟关火，趁热再次拧瓶盖。

5. 倒扣罐头瓶2日，然后就可以放阴凉处保存，放一年可以。

6. 成品

7. 孩子很喜欢吃，特别汤汁酸甜开胃。