diy蜂蜜柚子茶
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用料
柚子 | 一个 |
蜂蜜 | 400g |
冰糖 | 400克 |
盐 | 少许 |
diy蜂蜜柚子茶的做法
用盐将柚子表皮擦洗,清水洗干净,用刨刀把柚子皮刮下来,去掉白色部分,越干净越好,切丝放清水中浸泡十分钟,把苦味泡出来。
果肉剥好,去掉籽和白色的筋,放碗里备用
锅里放入适量水和冰糖,开始煮待冰糖溶化后放入果肉和柚子皮,开大火煮开转小火。
大约半小时后,这时水份越来越少,开始不断搅拌,防止粘锅
大约再煮半小时后,变成黏糊状,关火冷却,加入蜂蜜
装瓶密封冰箱冷藏保存
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