蜜汁莲藕
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用料
藕 | 1节 |
蒜苗 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
生姜 | 2片 |
白芝麻 | 适量 |
小米椒 | 3只 |
生抽.老抽.陈醋.豆瓣酱.盐.味精.香油. | 各1勺 |
蜜汁莲藕的做法
莲藕去皮洗净,切成2厘米厚的藕片
锅中加水没过莲藕,加食用盐煮开
辣椒,生姜,蒜苗清洗干净
切碎备用
调蜜汁,辣椒,生姜,生抽,老抽,香油,豆瓣酱,盐,味精,蚝油,依个人喜好还可以加入适量白糖😊
起锅烧油,倒入生姜,蒜,炸香,倒入藕片稍煎一下倒入调好的蜜汁,中火收汁,洒上芝麻蒜苗出锅…
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