麻酱鸡丝卷
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用料
熟的白芝麻 | |
鸡胸肉 | |
卷心菜 | |
黄瓜 | |
红甜椒 | |
芝麻酱 | |
生抽 | |
料酒 | |
老姜 | |
盐 |
麻酱鸡丝卷的做法
鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟
捞出
那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块
焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~
拌入蔬菜
放芝麻酱、生抽,拌匀待用
卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软
包入鸡丝,撒些白芝麻即可
小贴士
1、 蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥
2、 焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~
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