【苦瓜柠檬茶】不允许还有人不知道如此好喝的茶！

无敌简单快手，又下火又清爽的夏天必备柠檬茶
此配方成品约800ml
可自行调节甜度，材料用量等

用料  

【苦瓜柠檬茶】不允许还有人不知道如此好喝的茶！的做法  

1. 1.先把材料准备好，茶底需要提前4个小时冷萃

2. 2.苦瓜切两圈1cm左右厚度，去掉瓤，白色的部分也要去干净，口感的关键

3. 3.加盐和热水浸泡2分钟左右去苦味，如果怕苦瓜味太浓可以用盐稍微抓一下再浸泡

4. 4.切柠檬，一个香水柠檬大概切成三圈，总之一定要厚切

5. 5.苦瓜一定要用冷水冲洗干净

6. 6.这一步很关键，如果喜欢苦瓜味可以多锤几下，如果不那么喜欢就稍微锤两下就可以了

7. 7.这一步柠檬一定要把汁都锤出来，大力出奇迹，另外柠檬一定是第二个放进去锤的，如果先锤柠檬会喝起来有点涩

8. 8.加蜂蜜会增加一层风味，如果没有也可以拿白糖或者糖浆代替

9. 9.冰块一定要装满，装满才好将材料充分融合

10. 10.我一般会提前一个晚上将茶包泡进杯子里，这样早上我就可以做柠檬茶了

11. 11.最后一步当然是疯狂雪克杯子了，我直接用喝水的太空杯做，摇完我就可以喝啦！

12. 12.如果怕苦瓜或者柠檬泡在茶里会味道变重的话可以倒出来喝

小贴士

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