我不允许有人没吃过这碗香喷喷的炒糯米饭
来源:菜肴屋 阅读:1.14W 次
做法简单,在家也能轻松搞定✌🏿
用料
糯米 | 适量 |
干香菇 | 适量 |
腊肠 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
干贝 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
香葱 | 适量 |
纱布 | 一块 |
我不允许有人没吃过这碗香喷喷的炒糯米饭的做法
1⃣️ 糯米浸泡2-6小时,泡久一点更好蒸。
干贝、干香菇泡发即可;
⭐️干贝有点咸,淡口的可以多浸泡一会。
2⃣️蒸锅铺上纱布(这样口感更有嚼劲也更香),将泡好的糯米铺在纱布上蒸煮;
⭐️ 注意下蒸的时候,糯米水沥干一点,如果不想吃太有嚼劲的糯米饭,就不用沥太干。3⃣️香菇切片、五花肉切小块、腊肠切小块、干贝切碎。
热锅不需要放太多的油,下五花肉煸出油,这样肉会更香,接着放入腊肠、干贝、香菇,爆炒它们!!!4⃣️炒匀至香味出现,倒入蒸好的糯米,翻炒翻炒翻炒。
🧂根据自己的口味加入适量蚝油、酱油、盐和鸡精,最后撒上葱花。香喷喷的糯米饭就完成啦🎉🎉
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新