皂角米桃胶金耳雪燕羹
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用料
| 桃胶 | 克 |
| 枸杞 | 粒 |
| 红枣 | 颗 |
| 金耳 | |
| 雪燕 | |
| 皂角米 | |
| 冰糖 | |
皂角米桃胶金耳雪燕羹的做法
材料泡发后备用
皂角米，桃胶，雪燕泡发12小时
红枣，枸杞泡发半小时，
金耳温水洗净，切成小块
![皂角米桃胶金耳雪燕羹的做法图解 做法步骤 第2张]( "皂角米桃胶金耳雪燕羹的做法图解 做法步骤 第2张")
红枣，桃胶，皂角米，金耳放入砂锅，加水大火煮开后转小火，煮大约30分钟，喜欢特别软糯口感的建议再煮久一点
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加入雪燕和枸杞再煮十分钟，出锅前加入冰糖，煮的过程中多用勺搅拌，避免桃胶粘锅糊底
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完成，一碗满满胶原蛋白的红枣皂角米金耳桃胶煲雪燕就做好了
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