小黄人蛋包饭
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马上就要进入七月份了,天气越来越热,无论是大人或小孩,都会出现食欲不振的症状,孩子不爱吃饭,当妈的最着急了,怎样才能提高孩子的食欲呢?除了在食材和烹饪方式上要选择清淡,还可以从食物的造型上下功夫,把饭做成萌萌的小黄人的样子,就能吸引孩子的目光,然后开心的吃下去,多种蔬菜和鸡蛋的营养也可以给孩子补充全面的营养,制作起来也不难哦~
用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
火腿肠(细) | 1根 |
什锦蔬菜粒 | 1小碗 |
生抽 | 适量 |
植物油 | 适量 |
海苔片 | 1张 |
芝士片 | 少许 |
小黄人蛋包饭的做法
炒锅烧热,放入适量植物油,下切碎的火腿翻炒;
下入解冻好的什锦蔬菜粒翻炒;
下入米饭翻炒;
倒入适量生抽,因为火腿和生抽都有咸味,又是做给孩子吃,我就没有另外再放盐;
翻炒均匀后,关火盛起备用。
锅里热油,刷匀,倒打匀的鸡蛋液,煎成蛋皮;
蛋皮中间放入适量炒饭,然后蛋皮四边折起如图包好。
用海苔片剪出眼镜、头发、眼珠、嘴和背带裤,用芝士片剪出一个比黑色圆形略小的圆形,可以用模具压出来。(如图)
最后把海苔和芝士片放到蛋包饭上相应的位置即可。
搭配牛油果养乐多和青提,享用美味又营养的早餐吧。
小贴士
煎蛋皮的时候翻面要小心,不要把蛋皮弄破哦,可以借助盘子翻面。吃的时候可以挤上番茄酱,很美味!
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