坚果奶酪面包布丁

前天想偷懒，把材料丢面包机后就去睡觉了，结果早上起来得到一个大馒头。丢掉又怕浪费，加点坚果奶酪烤一烤，成就一顿香甜营养的早餐。
      跟我一起点石成金，拯救失败面包吧！

用料  

坚果奶酪面包布丁的做法  

1. 面包切小块放烤箱，不预热180℃烤10分钟，烤至表面干脆。

2. 鸡蛋打入碗中，加盐、糖、牛奶，打匀。葡萄干冲洗后用水浸泡一会，我是直接扔蛋奶液里了。

3. 烤好的面包块平铺在烤碗里，我偷懒放在菜盘子里了。蛋奶液淋在面包块上，尽量让每一块面包都吸收到蛋奶液。表面撒上坚果、葡萄干和奶酪，淋上一勺油。

4. 时间充裕的话，静置一会使面包充分吸收蛋奶液。我是马上就烤的，烤箱180℃烤25分钟。

5. 看，营养早餐！

小贴士

1 此为一人份。
2 坚果品种随意，用量随意。
3 蛋与牛奶比例1：1。
4 油我用的是油茶籽油，可用黄油、橄榄油、椰子油等一切可食用油。固态油要化成液态，也可以在第一步时抹在面包块上烤。
5 烤箱温度和时间以及糖油量仅供参考。