简单好吃美味的钵钵鸡

感觉只要把辣椒油和汤调出来，喜欢的荤菜素菜都可钵钵鸡，美味清爽不上火

用料  

简单好吃美味的钵钵鸡的做法  

1. 钵钵鸡辣椒油里最主要的调料，藤椒油和花椒油

2. 植物油里面放姜片，大葱，洋葱，葱结炸香，倒入放了干辣椒粉，干辣椒面，花椒粒的盆子里，搅匀，再放藤椒油和花椒油，5斤辣椒油里面藤椒油和花椒油各放一瓶，香芝麻油100克

3. 水或者高汤烧开，放盐，鸡精味精，家乐鸡汁，家乐鸡粉，浓缩鲜香粉，双汇猪骨高汤精，倒入大盆里加辣椒油，搅匀即可

4. 花菜，豆腐用签字串起来

5. 喜欢吃的各种素菜用签字串起来，黄瓜，莴笋，木耳，千张，海带，鹌鹑蛋，鱼丸，牛肉丸，鸡爪……水烧开，放盐，把所有串串煮熟冷却

6. 冷了之后放在冷了的汤里

7. 泡两个小时

8. 超级美味，喜欢吃什么泡什么