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随心所欲的菠菜青酱金枪鱼意面

来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
随心所欲的菠菜青酱金枪鱼意面的做法步骤图

用料  

意面 100g
金枪鱼罐头 少量(太多会腥)
菠菜 150g左右
牛奶 100ml
咖喱粉 少许
黑胡椒粉,盐 适量
熟玉米 适量
洋葱 50g
蒜末 可以多点
奶酪 随意

随心所欲的菠菜青酱金枪鱼意面的做法  

  1. 菠菜洗净热水煮熟,捞出后控下水,用刀剁碎或者粉碎机处理。洋葱,蒜切沫。

  2. 另一边烧水煮意面,我每次都要水开后煮13分钟左右,捞出过冷水,晾着。

  3. 锅里倒油小火,放蒜,洋葱炒炒。等洋葱半透明的时候放金枪鱼罐头,不要罐头汤水,也不要放太多,放一点有味道就行,炒一会之后菠菜泥或汁炒炒。菠菜多点酱更绿也稠。

  4. 炒一会加玉米粒,加牛奶,我把100ml分几次加的,每次快炒没汁了就加点,但牛奶太多了会腻,也可以加点水煮酱。

  5. 加盐,加黑胡椒调味,我还加了点咖喱粉,很香。还有觉得金枪鱼太腥的多加黑胡椒。

  6. 炒到汤汁粘稠把意面倒进去,放点奶酪,收汁儿关火,搅拌让面裹上汁儿。乘盘撒黑胡椒碎,奶酪碎,OK啦。

    随心所欲的菠菜青酱金枪鱼意面的做法步骤图 第2张
  7. 趁热吃🍝

    随心所欲的菠菜青酱金枪鱼意面的做法步骤图 第3张
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