柠檬枫糖挂浆地瓜
来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
用料
地瓜 | 3磅 |
柠檬 | 2个 |
枫糖浆 | 半杯(118ml) |
黄油 | 4大勺(59ml) |
肉桂粉 | 1茶匙(5ml) |
柠檬皮擦的蓉 | 适量 |
剁碎的烤山核桃 | 适量 |
盐 | 少许 |
柠檬枫糖挂浆地瓜的做法
地瓜切2.5cm的大块,柠檬去皮切块,一并倒入加了足够盐的开水中煮20分钟左右,然后沥干,倒掉锅里的水,再把料儿倒回去。
往锅中倒入枫糖浆、黄油、肉桂粉中火边煮边搅到挂上漂亮的浆,然后撒上柠檬皮擦的蓉、剁碎的烤山核桃和少许盐搅匀。
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