茄汁菌菇

用料  

茄汁菌菇的做法  

1. 卓玛教素食之- -茄汁菌菇
   这道菜关键在多放一些糖，大勺放！其实用蟹味菇做更好吃，没买着……
   原料：番茄两个，菌菇一盒
   1、番茄切小块，菌菇切断
   2、油热后大火炒菌菇，盛出
   3、剩余的油中小火炒番茄，出汁后放入炒好的菌菇，加盐和糖（糖多一些）盖盖焖烧一会，大火收汁。