不是很辣的辣子鸡

鸡腿比整只鸡便宜所以就做了辣子鸡

用料  

不是很辣的辣子鸡的做法  

1. 将鸡腿剔骨（顺着骨头慢慢切，很容易的，这是我第一次剔都这么完美）

2. 切块加盐姜片料酒和五香搅匀腌制30分钟~4个小时都可以，时间越久越入味

3. 炸鸡肉片，忘拍照啦。大火八分热油逐片下锅至金黄捞出

4. 起锅烧油，放入葱姜蒜干辣椒炒出蒜香后放入鸡丁大火翻炒十分钟出锅

小贴士

我做菜的原则是家里有什么放什么，没必要全部都备齐才能做菜。