手工姜糖
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这款姜糖我是根据姜枣膏改变而成的,冲的麻烦,常常忘记吃,做成姜糖就方便多了,又可以做零食,还可以驱寒暖胃,最适合痛经,手脚冰凉的妹子了
用料
姜 | 500克 |
红糖 | 1000克 |
麦芽糖 | 2瓶 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
手工姜糖的做法
准备材料,还有麦芽糖忘记拍了
姜切片,红枣去籽,和枸杞加水一起打烂
倒锅里加后天一起熬
熬得差不多加黑芝麻粉,旁边放碗晾水,熬得差不到就滴到水里试试,硬硬有嚼劲就可以,可以根据自己的喜欢的硬度
倒芝麻粉后搅拌均匀倒到准备好的托上,垫上保鲜膜或油纸
放凉切大条
再切小块
沾椰蓉或熟米粉
装袋打包😄
随时随地来一块,方便😍
小贴士
熬的时候一定要守着,不停的搅拌,时时刻刻盯着
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