香喷喷的大米糕

用料  

香喷喷的大米糕的做法  

1. 大米300克 泡3-4小时

2. 控水后 放入破壁机 加水150克 打成浆

3. 加入糖 酵母 20克普通面粉

4. 开始发酵

5. 体积成两倍大 排气

6. 碗中刷油 倒入8分满面糊

7. 静置十分钟左右 冷水下锅 蒸20分钟 焖五分钟

8. 香喷喷